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Lo chef Enrico Cosentino è il nuovo magister di Civiltà Amalfitana Si annuncia come un omaggio all’estro creativo nell’alta ristorazione la XXVI edizione del Capodanno Bizantino in programma tra Amalfi e Atrani dal 31 agosto al 2 settembre 2026. A ricevere quest’anno il titolo di «Magister di civiltà Amalfitana» sarà uno degli artefici del successo della cucina campana nel mondo: lo chef Enrico Cosentino, al…